肉桂的功效作用

肉桂的功效作用有哪些？肉桂是什么？ 肉桂是一种小乔木，在印度的增长，斯里兰卡，印度尼西亚，巴西，越南和埃及。它是已知最古老的香料之一。为了准备它，肉桂树的树皮晒干后制成轧成肉桂棒，也称为刚毛。桂皮也可以干，并磨成粉末。风味特色和肉桂的香味来自于在树皮称为cinnamonaldehyde挥发油化合物。虽然有4个主要品种的肉桂，锡兰肉桂，桂皮肉桂是最受欢迎的。为什么人们用肉桂？ 吃肉桂有哪些好处呢？肉桂的营养价值有哪些？肉桂的功效与作用是什么？

肉桂的功效与作用：桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经；有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效；主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭？瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒肉桂的营养价值：桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病；桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。药理作用1. 对心血管系统：抑制蛙心并扩张血管，对家兔心脏呈抑制作用，可致血压下降，也有人证明桂皮酸钠有扩张家兔血管的功效，可以促进血液循环。附子、肉桂复方对 灼伤一侧肾上腺形成的肾皮质性高血压大鼠有降压作用，对结扎’肾脏而形成的肾性高血压则无作用。桂皮醛及桂皮酸钠对蛙足蹼膜血管有扩张作用。近来试验发现 它能增加离体兔心灌流量，并明显增加犬冠脉及脑血流量，血管阻力下降，说明对冠脉及脑血管有短暂的扩张作用}外周循环试验表明可使血压降低和外周血管阻力 下降，对外周血管有直接扩张作用。2.对血液： 肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体一肉桂酸及香豆索不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用，不影响兔纤维蛋白溶解活性。3. 对中枢神经系统：肉桂皮油对蛙初呈兴奋，继则引起中枢麻痹。桂皮醛对鼠有明显的镇静作用，自发活动减少，并能对抗甲基苯丙胺所致的活动过多，转棒试验产生 的运动失调以及延长环已巴比妥类的麻醉时间等。桂皮醛对小鼠正常体温及用伤寒、付伤寒混合菌苗引起的人工发热，证明有解热作用。此外，桂皮醛可延迟士的宁 引起的强直性惊厥及死亡的时间；减少菸烟碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。但对戊四氮惊厥无效。4.对消化系统： 桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。桂皮油给家免口服，能促进肠运动，使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用，为古人“暖脾胃，除冷积”之说作了很好的解释。5.其它：大量桂皮油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的“坠胎”作用提供了一个实验依据。肉桂的适合人群：一般人群均可食用1.适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用；2.不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。