中医
中药柴胡为伞形科植物，或狭叶柴胡的干燥根。按照性状不同，分别称为“北柴胡”和“南柴胡”。北柴胡主要生产于河北、河南、辽宁、湖北、陕西等省；南柴胡主要生产于湖北、四川、安徽、黑龙江、吉林等省。春秋二季采挖，除去茎叶和泥沙，干燥。切段，生用或醋灸用。
中医解表类中药之柴胡
【药性】苦、辛，微寒，归肝、胆经。
【功效】解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
【应用】
1、表证发热，少阳证：本药辛散苦泄，微寒退热，善于祛邪解表和疏散少阳半表半里之邪。
2、肝郁气滞：本中药辛行苦泄，性善条达肝气，疏散解郁。
3、气虚下陷，脏器脱垂：本药能可以升举脾胃清阳之气，可治疗中气不足，气虚下陷导致的脘腹坠涨，食少倦怠，久泻脱肛，子宫脱垂等脏器下坠证。
【用法用量】
煎服，3~9克。解表退热宜生用，并且用量宜稍重，疏肝解郁宜醋灸，升阳举陷可生用或酒灸 其用量均宜稍轻。
【古籍摘要】
1、《神农本草经》：“主心腹肠胃结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。”
2、《本草纲目》：“治阳气下陷，平肝、胆、三焦、心络相火，及头痛、眩晕，目晕、赤痛障翳，耳聋鸣，诸疟，及肥气寒热，妇人热入血室，经水不调，小儿痘疹余热，五疳赢热。”
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