中医
素食的人儿和肉食的人儿在第一印象上是有很大差别的。有的女性会觉得自己正在减肥，肉食就是禁忌。自己因此也断了吃肉的念头，这样的日子是非常难熬的。减肥就不吃肉，是一种不正确的想法。研究表明，身体的均衡营养才能达到很好的减肥的效果。
销魂菜单之《鱼头豆腐汤》
鱼肉是出了名的脂肪含量低，但蛋白质含量高的食材。而且鱼肉富含胶原，对皮肤非常好。减肥期间如果想吃鱼，麻辣鱼和酸辣鱼有很高的热量，鱼头豆腐汤才是你最佳选择。
因为豆腐富含钙质，鱼肉中富含VD，两者搭配就能促进钙的吸收。在脂肪代谢中苯丙氨酸是非常重要的载体，鱼肉中唯独缺乏这种氨基酸，可是豆腐却能补了这个缺口。可谓取长补短，两者搭配就完美无缺。