沙参的食用方法

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因 放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。沙参怎么食用？

沙参的食用方法沙参的功效与作用及食用方法之作用 ：1、祛痰作用 轮叶沙参水煎液对家兔有祛痰作用， 可持续 4 小时以上，但较紫菀、天南星的效果稍差.2、对心血管系统的作用 1%的沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用， 能使离体心的振幅增大，作用可持续5分钟.沙参浸液(1：40)无溶血现象， 但能与红细胞作用变色而发生浑浊沉淀.珊瑚菜根的水浸液在低浓度时对蟾蜍离体心脏有加强其收缩的作用;浓度增高，则出现抑制直至心室停跳(此时心房仍可跳动)， 但可以恢复.对蟾蜍在体心脏，其作用亦相似;给麻醉兔静脉注射，能使其血压稍微上升、呼吸加强;切断迷走神经， 此作用依然存在.3、解热、镇痛作用 珊瑚菜根的乙醇提取物能使正常家兔的体温轻度下降;对因伤寒疫苗引起发热的家兔亦有降温作用;并有镇痛作用(兔牙髓电刺激法).4、 抗真菌作用 沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌等致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用.沙参玉竹：滋阴清补。阴虚诸症，如肾阴不足之肠燥便秘，或肺阴不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦躁等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。沙参麦冬汤：甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。组成：北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。