土茯苓煲鸡

怀念土茯苓的味道，龟嘛买不起，猪最近价格暴高，还是吃鸡吧，于是买了半只鸡，老板说是黑脚鸡，走地鸡来着。黑脚?我咋不觉得捏?即使熟了脚也是白的(当然这是后话)。没什么料了，就放了淮山、红枣、枸杞、龙眼，土茯苓。如果有雪耳，估计味道会浓郁些，如果有薏米，应该也不错，可惜我都不买了，把宿舍的配料都用完得了，省得搬家麻烦。除了这些，我想不出可以放的料。以后慢慢学吧。呵呵。

土茯苓生地煲鸡汤

材料：鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。

鸡肉：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

土茯苓：除湿，解毒，清热，利关节。

生地：清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。

蜜枣：蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。

土茯苓煲龟的做法步骤

1. 买鸡时宰好斩件回家后清洗干净，猪骨洗净斩件，两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用

2. 土茯苓洗净浸泡片刻，蜜枣去核

3. 砂煲里放适量清水煲开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味

小贴士

1、入药最好选用土鸡，但价格昂贵，故可选用一般的鸡，亦能达到同样的效果。

2、除了食疗能治痱子外，单用金银花或苦瓜连核切块煲水洗澡也可以治疗。这个洗澡水一定要是煲出来晾到适合水温的水，不能另加冷水。