茵陈的功效与作用及食用方法

茵陈别名茵陈蒿、绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。全国各地均有分布。茵陈为多年生草本或半灌木状。是植物地上干燥部分，春秋季采收，去除老茎和杂质晒干以后就可以用了，春季茵陈叫做绵茵陈，秋季茵陈叫做茵陈蒿，小编如果现在说起茵陈的功效与作用及食用方法的问题，还都会有很多的朋友们很感兴趣吧，茵陈有很多相关的传说都是各位很关注的问题，接下来的时间，我们就来针对茵陈的功效与作用问题进行详细的分析和介绍吧。

茵陈的功效：

清热利湿;退黄.主治：黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等.药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用，当然，这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定。

陈素毒性为中枢抑制，表现为思睡，流涎等.茵陈用量过大可引起头晕，恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。

茵陈的作用：

茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效.有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

1、利胆作用

茵陈煎剂、茵陈栀子煎剂、茵陈蒿汤(茵陈、栀子、大黄以3:1.5:1)及其醇提取物均有促进大白鼠胆汁分泌的作用，但不够明显，茵陈煎剂对正常人的胆囊收缩(X线检查)只表现轻度缩小，容积改变不显著。

茵陈的水浸液及精制浓缩浸液(去除及未去除挥发油的两种)对急性胆囊插管及慢性胆囊瘘管犬均有明显利胆作用，推测其有效成分可能是水及醇溶性物质，而挥发袖的作用则可疑或较弱;但也有报道，从南京茵陈中分离出的挥发油，对豚鼠有利胆作用。

2、对实验性肝炎的影响

茵陈蒿汤、茵陈蒿及栀子大黄煎剂均能降低小白鼠四氯化碳中毒性肝炎的死亡率，茵陈的水浸液及精制浓缩浸液，对四氯化硪中毒性肝炎的犬其利胆作用较对正常犬显著，茵陈煎剂及茵陈挥发油对四氯化碳中毒性肝炎家兔的血清转氨酶无影响，但后者能使肝炎家兔食量增加，对病毒性肝炎之小白鼠无改善其死亡率及肝细胞病变的作用。

茵陈蒿汤煎剂对家兔有促进肝细胞再生作用。

3、解热及抗微生物作用

茵陈蒿汤、蒿陈浸剂对家兔人工发热有解热作用。茵陈及其同属植物Artemisia tridentata及A.nova的挥发油，在试管内对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌等也有一定的抑制作用。茵陈挥发油在试管内能抑制皮肤病原性真菌的生长，其抗真菌有效成分为茵陈炔酮。

4、降压作用

茵陈的水浸剂及精制浸液均有降压作用，6，7-二甲氧基香豆精静脉注射及十二指肠给药对大鼠、猫、兔、犬均表现降压作用，其降压作用可能系通过中枢以及内脏血管扩张而致;对离体心室纤颤兔心冠脉流量明显增加，并使其恢复节律收缩;猫、兔心电图观察。可出现一过性房室传导阻滞及室内传导阻滞。

5、利尿作用

茵陈的水浸液、精制浓缩浸液以及6，7-二甲氧基香豆精对犬均表现利尿作用;茵陈挥发油对中毒性肝炎之家兔能使尿量增加，尿色由黄变清。

6、其他作用

茵陈水煎剂3克/公斤对实验性动脉粥样硬化的家兔，给药2～3周后可使血清胆甾醇及β-脂蛋白下降，β/γ比率较对照组低，但C/P值却比对照组高，对主动脉弓的病变及内脏脂肪沉着均表现保护作用。

茵陈水煎剂在试管内有抗艾氏腹水癌的作用，对接种艾氏腹水癌的小白鼠，仅初期有效。 茵陈同属植物Artemisia caerulescens L.油的乳剂，可使小白鼠出现癫痫样发作，其作用部位在大脑皮层。

茵陈的食用方法：

茵陈用法用量：内服：煎汤，3——5钱。外用：煎水洗。

茵陈用药禁忌：非因湿热引起的发黄忌服。

1、茵陈附子姜汤

功效：主治因凉药过剂，变为阴证，身目俱黄，四肢皮肤冷，心下痞硬，眼涩不欲开，自利蜷卧。身目俱黄，肢体沉重，背恶寒，皮肤冷，心下痞硬，按之则痛，眼涩不欲开，目睛不了了，懒言语，自汗小便利，大便了而不了，脉紧细，按之空虚，寒湿相合之阴症发黄。

组成：附子(炮，去皮脐)3钱，干姜(炮)2钱，茵陈1钱2分，白术4分，草豆蔻(面裹煨)1钱，白茯苓(去皮)3分，枳实(麸炒)半钱，半夏(汤泡7次)半钱，泽泻半钱，陈皮3分(去白)。

用法：上(口父)咀。为1服，水1盏半，加生姜5片，煎至1盏，去滓凉服，不拘时候。

来源：《卫生宝鉴》卷二十三。

2、茜草茵陈茶

功效：活血化瘀，清热利湿，主治急性黄疸型病毒性肝炎，症见发热，食少疲倦，厌油腻，巩膜、皮肤黄染，尿黄便秘，或伴肝脾肿大，舌红苔黄，脉弦滑。

组成：茜草、茵陈、淮山药各20克，甘草15克，白糖适量。

制法：上方前四味药量加大20倍，共研为末。每次用50——70克，置于保温瓶中，冲入适量沸水，盖闷20分钟后，代茶频频饮用。饮时取清汁，加入适量糖。每日1剂。

宜忌：脾胃虚寒、消化不良患者不宜长期饮服。

来源：《急难重症新方解》

3、茵陈羹

功效：主治黄疸，伤寒头痛，风热，瘴疠。

组成：茵陈。

用法：细切，煮羹食之;生食亦宜。

来源：方出《证类本草》卷七引《食医心镜》，名见《本草纲目》卷十五。

4、茵陈饮

功效：主治挟热泄泻，热痢，口渴喜冷，小水不利，黄疸湿热闭涩。噎膈反胃。

组成：茵陈3钱，焦栀子3钱，泽泻3钱，青皮3钱，甘草1钱，甘菊花2钱。

用法：水3-4钟，煎2钟，不时陆续饮之。治热泻者，1服可愈。

附注：六味回阳饮(《证治宝鉴》卷四)。

来源：《景岳全书》卷五十一。

5、茵陈干姜饮

功效：健脾胃、利湿退黄的功效。对慢性肝炎、脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、泄泻等有一定疗效。

材料：茵陈15克，大枣4个，干姜6克、红糖适量。

做法：将茵陈、大枣、干姜、红糖共同煎煮，吃枣喝汤。

6、茵陈玉米须茶

功效：清热利湿，利胆退黄，主治①胆囊炎、胆石症，症见恶寒发热，右上腹疼痛，牵及右肩背部，口干苦，舌红杏黄，脉弦滑，有时伴皮肤、巩膜黄染，皮肤瘙痒。②传染性肝炎。症见恶寒发热，神疲，纳差，厌油，肝区饱胀，肝脾肿大，皮肤及巩膜黄染，色鲜明，小便发黄等。

组成：玉米须30克，茵陈、蒲公英各15克。

制法：上方药量加大10倍，共研为末。每次用50——60克，置于保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟，代茶频饮。每日1剂。

宜忌：低血糖、低血压患者不宜长期服用。

来源：《食物中药与便方》

7、茵陈苏叶汤

功效：主治阳黄。表无汗，而身热者。

组成：紫苏2钱，茵陈2钱。

用法：水煎，加酒半杯，冲服。

来源：《不知医必要》卷一。

8、茵陈石膏汤

功效：主治黄汗。

组成：石膏2钱，茵陈1钱，赤芍药1钱，黄耆1钱，麦冬1钱，豆豉1撮，甘草(炙)5分。

用法：加生姜3片，水煎服。

来源：《简明医彀》卷二。

9、茵陈绿茶

功效：清热利湿，通腑退黄。

主治：①急性黄疸型肝炎，见身目俱黄，色鲜黄如橘皮，小便黄赤，舌苔黄腻，脉滑数。②阻塞性黄疸，见全身皮肤、巩膜鲜黄，皮肤瘙痒，大便干燥，色如陶土，苔腻，脉滑。

组成：茵陈30克，生大黄6克，绿茶3克。

制法：原方前二味药量加大20倍，共研粗末。每次用30——50克，置保温瓶中，冲入沸水适量泡闷10分钟后，加入绿茶3——4克，再盖闷5分钟，开始代茶饮用。每日1——2剂，连服10——15天。

宜忌：黄疸日久，身目黄染颜色晦黯，形寒喜温者忌用。

来源：《药茶治百病》