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车前子的功效与作用及食用方法

2015年06月24日

车前子的功效与作用有哪些?车前草又名车轮菜、广西人叫猪肚菜、灰盆草,云南人叫蛤蚂草,福建人叫饭匙草,青海人叫猪耳草,上海人叫牛甜菜,江苏人叫打官司草,东北人叫车轱辘菜。为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、菜园以及池塘、河边等地。下面小编给大家介绍下车前草子的功效与作用

车前子的性味归经

【性味】甘,寒。

车前子的功效与作用及食用方法

【归经】归肝、肾、肺、小肠经。

【功能主治】清热利尿,祛痰,凉血,解毒。用于水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒。

【用法用量】9~30g;鲜品30~60g,煎服或捣汁服。外用鲜品适量,捣敷患处。

【贮藏】置通风干燥处。

车前子的功效与作用

1、利尿作用

正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载,缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

2、对关节囊的作用

车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔,先发生滑膜炎症,继则结缔组织增生,因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能,临床上可用于颞下颌关节半脱位。印度产卵叶车前Plantagoovata种子含大量胶浆,可用作容积性泻药,对人并有降低血清胆固醇的作用。酒精提取物可降低麻醉犬、猫的血压,抑制离体兔心、蛙心,兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管并能为阿托品所抑制,因此认为有拟胆碱作用。 5%车前子煎剂0.05-0.2ml注射于家兔膝关节腔内,可促进关节囊滑膜结缔组织增生,从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。

3、祛痰、镇咳、平喘作用

车前煎剂(1g/kg)给麻醉猫口服,能使其气管分泌物增加,有明显的祛痰作用,其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6~7小时以上,作用高峰大多在5~6小时之内。车前灌服给药后除呼吸道分泌增加外,未见有唾液分泌增多及恶心呕吐现象。有报告认为,车前祛痰的机制是:车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外,还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢。

4、车前草水煎剂20mg(生药)/kg给健康猫灌胃,对电刺激引咳有较强的镇咳作用,并与剂量成正相关,在60mg(生药)/kg时可使咳嗽完全抑制;30mg(生药)/kg给小鼠灌胃,对氨水引咳实验显示有明显的镇咳作用。车前草水煎剂对组胺引起的离体豚鼠气管兴奋有对抗作用,可使气管呈松弛状态;对氯化乙酰胆碱所致之离体豚鼠气管兴奋亦有对抗作用。

5、抗病原微生物作用

在试管内,车前水浸剂对同心性毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。亦有报告指出,对多种致病菌,如金黄色葡萄球菌、宋内痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及伤寒杆菌亦有不同程度的抑制作用。车前醇提取物(15mg/ml)对钩端螺旋体有杀灭作用。

6、其他作用

同属植物大车前 P.major DC. 对胃肠道功能有调节作用。车前草叶中分离出来的车前果胶对大鼠实验性胃溃疡有很好疗效;使大鼠胃排空时间延长。对狗的胃液分泌有兴奋作用,能使离体兔肠收缩幅度减少,张力下降,对氯化钡及组胺引起的肠痉挛有明显的解痉作用。此外,该制剂对甲醛及右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显的抑制作用。车前注射液(水提酒沉法)给犬静脉注射,有使尿量增多、输尿管蠕动频率增加及输尿管上段腔内压力升高的作用。

车前子的食用方法

一、车前草粥

【原料】车前草20克,大米150克。

【做法】

1.将车前草洗净,加水煎煮取液50毫升。

2.大米淘洗干净,放入锅内,加入车前草药液、清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

【用法】早晚食用。

【功效】祛湿止泻、利水通淋,适用于淋证、水肿、黄疸、肠胃不和、吐泻、小便不畅等症。

二、车前子茶

【原料】车前子30克,白糖25克。

【做法】

1.将车前子洗净,放入炖锅内,加水300毫升。

2.将炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,滤去渣。在药液内加入白糖搅匀即成。

【用法】每日2~3次。

【功效】止疼痛、止泄泻,对腹泻肠炎患者有一定疗效。

三、山药车前子粥

【原料】生车前子12克,生山药30克。

【做法】

1.将生山药切碎,研成粉;生车前子装入纱布袋内,扎紧口。

2.将生山药粉末放入小锅内,加水适量,调匀,再放入车前子药袋,置文火上熬煮成粥,除去药袋即可食用。

【用法】早晚食用。

【功效】健脾固肠、益肾利尿,适用于脾肾虚弱、大便滑泻、小便不利、骨质疏松等症。

四、木通车前子饮

【原料】车前子15克,木通15克,瞿麦20克,扁蓄15克,炙甘草6克,山栀子6克,大黄6克,白糖30克。

【做法】

1.将以上7味药炮制后,洗净,放入锅内,加清水500毫升。

2.将锅置武火上烧沸,再用文火煎25分钟,停火,过滤,去渣留汁,在药汁里加入白糖搅匀即成。

【用法】每日2~3次。

【功效】清热利湿,适用于湿热下注导致的血精等症。

车前子的食用宜忌

无湿热者及孕妇慎用,还有肾虚精滑者也要慎用车前子。

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